unesco baguette 03
Derniers articles
MAP accélère son industrialisation avec de nouveaux outils de production
Dans la continuité de sa relocalisation opérée en 2023, MAP poursuit le développement de son outil de production en renforçant son parc industriel. L’entreprise...
Maison Lac : « le goût, la justesse, la simplicité dans le sens noble...
Rencontre avec Pascal Lac, co-gérant de Maison Lac, entreprise niçoise emblématique de la haute chocolaterie française, fraîchement labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). À...
Adrien Petitgenet, remporte le titre du Grand Prix Pâtiss’Art 2025 & Jeanne Boisselier de...
Dans le cadre du salon Pâtiss’Art à Deauville s’est tenu le Grand Prix Pâtiss’Art, une compétition d’exception consacrée à la religieuse, dessert emblématique de...
4ème édition du Master National du Meilleur Pain au Chocolat
C’est sur le salon du Chocolat, qui fête cette année ses 30 ans d’existence que la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a organisé...
Une 2e édition de Pâtiss’Art, gourmande et inspirante, riche en émotions et douceurs, à...
Du 24 au 27 octobre 2025, le Centre International de Deauville (C.I.D) a accueilli la deuxième édition de Pâtiss’Art, le seul salon français entièrement...