Rencontre avec Pascal Lac, co-gérant de Maison Lac, entreprise niçoise emblématique de la haute chocolaterie française, fraîchement labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). À...
Dans le cadre du salon Pâtiss’Art à Deauville s’est tenu le Grand Prix Pâtiss’Art, une compétition d’exception consacrée à la religieuse, dessert emblématique de...
C’est sur le salon du Chocolat, qui fête cette année ses 30 ans d’existence que la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a organisé...
Du 24 au 27 octobre 2025, le Centre International de Deauville (C.I.D) a accueilli la deuxième édition de Pâtiss’Art, le seul salon français entièrement...
Organisé dans le cadre du salon Pâtiss’Art au Centre International de Deauville, le Master du Millefeuille a mis en lumière le savoir-faire artisanal et...