Amandio Pimenta
CAP BP BM Boulanger,
CAP de pâtissier,
Meilleur Ouvrier de France 1994,
Maître Artisan Boulanger Pâtissier,
Vainqueur de la Première Coupe du Monde de la Boulangerie 1992,
Lauréat de la Création de l'Entreprise
Derniers articles
Pâques 2026 : L’œuf signature de l’Écoole Valrhona
Pour Pâques, l’École Valrhona Paris dévoile un œuf en chocolat Guanaja 70% qui célèbre les 40 ans de cette référence iconique mais aussi le...
La corée du sud remporte la 13ème édition de la coupe du monde de...
À l’issue de deux jours de compétition intense, la Corée du Sud, représentée par Seok Yong Hwang (candidat pain), Yong Hwan Choi (candidat pièce...
Episens dévoile ses ambitions et ses innovations lors du Sirha Bake & Snack
Episens by InVivo, pôle blé du groupe InVivo, est une nouvelle fois présent au salon Sirha Bake & Snack, rendez-vous incontournable des professionnels de...
La France remporte la sélection Europe de la coupe du monde de pâtisserie, la...
Ce lundi 19 janvier, pendant Sirha Bake & Snack, la victoire de la France, représentée par Yoan Palamara (candidat chocolat), Abel Nesson (candidat sucre)...
Coffee Shop : un modèle en pleine expansion
En France, le modèle du coffee shop connaît une expansion spectaculaire avec plus de 3 500 établissements1 désormais implantés sur le territoire. Ce concept,...